著作者

伊東秀子／著　星屋英治／著

メーカー名/出版社名

成美堂出版

出版年月

2025年2月

ISBNコード

978-4-415-23951-4
(4-415-23951-X)

頁数・縦

２５５Ｐ　２２ｃｍ

分類

就職・資格／資格・検定 ／調理師

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

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